苯乙醛_百度百科

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  无色或淡黄色液体,具有类似风信子的香气,稀释后具行水果的甜香气。难溶于水。溶于大多数有机溶剂。以1:2溶于80%乙醇。性质不稳定,放置能聚合变稠,能被氧化成苯乙酸,也能被还原成苯乙醇。能与醇(如甲醇、乙醇)缩合成缩醛。存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。天然存在于鸡肉、西红柿、面包、玫瑰油、柑橘油里。

  中文同义词:2-苯基乙醛;苯乙醛,50%;1-氧代-2-苯乙烷;Α-甲苯甲醛;苄基甲醛;风信子质;

  英文同义词:2-Phenylethanal;Acetaldehyde, phenyl-;Benzenacetaldehyde;Benzeneacetaldehyde;Hyacinthin;phenylacetadehyde;phenyl-acetaldehyd;Phenylacetaldehyde,50%。

  1、可有多种制法:苯乙酸催化还原、β-苯乙醇催化氧化以及采用苯乙烯、环氧苯乙烷、桂酸及其酯类为原料的方法都能制得2-苯基乙醛。工业生产是在铜的存在下,用空气在加热的条件下将β-苯乙醇氧化而得。反应是放热的,同时发生苯乙醛氧化成苯乙酸以及苯乙醛聚合等副反应,氧化产物中醛的含量约为50%,所得粗品经水洗、减压蒸馏而得成品。

  3、烟草:BU,56;OR,57;OR,26;FC,BU,OR,18;合成:有苯乙醇经氧化,或由苯乙酸乙酯经还原而制得。

  4、制法:于装有搅拌器的反应瓶中,加入2-碘-1-苯基乙醇(2)20g(81mmol),100mL水,250mL纯化的二氧六环。搅拌下于10min滴加45g硝酸银溶于100mL水的溶液。加完后继续搅拌反应15min,过滤,石油醚提取。有机层水洗后,用含40g亚硫酸氢钠的水溶液提取2次,每次100mL。过滤生成的沉淀,水洗,石榴醚洗涤,得苯乙醛亚硫酸氢钠加成物28g,收率52%。

  1、主要用于风信子水仙黄水仙甜豆花等配方中,少量用于其他花香型中,赋予青的头香,有提调香气的作用,如在白玫瑰、紫丁香、玉兰、茉莉等香型中,使其清香透发。在铃兰、兔耳草花、苹果花、桂花、剌莉等香型中,使其清香诱发。在铃兰、兔耳草花、苹果花、桂花、刺槐、紫罗兰、蜜香等香精也有提调香气的作用。也用于精韵百花型及其他香精中。

  3、能与甲醇、乙醇等缩合成缩醛(可用作香料),用于香料工业。也用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。

  灭火方法:消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服,在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。喷水保持火场容器冷却,直至灭火结束。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中产生声音,必须马上撤离。

  应急处理:迅速撤离泄漏污染区人员至安全区,并进行隔离,严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器,穿防毒服。尽可能切断泄漏源。防止流入下水道、排洪沟等限制性空间。

  小量泄漏:用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。也可以用不燃性分散剂制成的乳液刷洗,洗液稀释后放入废水系统。

  操作注意事项:密闭操作,全面排风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩),戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶耐油手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类、碱类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

  储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装要求密封,不可与空气接触。应与氧化剂、酸类、碱类、食用化学品分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

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